4-retters menu

1. Forret

Grøntsags-millefeuille med ovnbagt havbars og cremet suppe af broccoli og kokos

2. Pastaret

Ravioli fyldt med radicchio, braiseret oksekød og mascarpone, med creme af Castelmagno-ost, portvinsreduktion og trøffelflager

3. Hovedret

Oksemørbrad med sauce af porcini-svampe og stegte kantareller

4. Dessert

Almond mascarpone mousse, filled with mandarine cremeux and vanilla biscuit.

Vinmenu – 1 glas af hver vin – 395 kr.

Poggio Argentato Fattoria le pupille

Til forret

Barbera DAlba Corsini

Til pastaret

Volpolo Sapaio Bolgheri

Til hovedret

Auslesse Bæder

Til dessert

6-retters tasting menu

1. Ret - Entré

Udvalg af charcuteri, parma, bresaola, salami, mortadella

2. Ret - Forret

Grøntsags-millefeuille med ovnbagt havbars og cremet suppe af broccoli og kokos

3. Ret - Mellemret

Ravioli fyldt med radicchio, braiseret oksekød og mascarpone, med creme af Castelmagno-ost, portvinsreduktion og trøffelflager

4. Ret - Hovedret

Oksemørbrad med sauce af porcini-svampe og stegte kantareller

5. Ret - Formaggio

Udvalg af italienske oste med karamelliserede figner

6. Ret - Dessert

Almond mascarpone mousse, filled with mantarine cremeux and vanilla biscuit.

Vinmenu – 1 glas hver af nedenstående vine – 550 kr.

Prosecco Bio Canti

Mousserende vin

Barolo Canti 2018

Rødvin

Auslesse Bæder

Til dessert

3-retters menu

1. Ret - Forret

Burrata, tomater, basilikum pesto

2. Ret - Hovedret

Ravioli pasta fyldt med ricotta ost og spinat serveret med San Marzano tomater og pesto

3. Ret - Dessert

Dagens dessert

Pizza – 79 kr.

Tomat, mozzarella, skinke

Lasagna – 79 kr.

Hjemmelavet lasagne

Spaghetti – 79 kr.

Spaghetti Bolognese

Is – 69 kr.

Blandet is