1.

Champagne med blinis og kaviar

2.

Rosastegt tun paneret i sesam, soyasauce, marinerede grøntsager.

3.

Hummersuppe med jomfruhummerhaler og krabbekød.

4.

Citron- og mynte-sgroppino

5.

Oksemørbrad, stegt foie gras, trøffel, bagte peberfrugter i Bagna Cauda, ​​braiseret kartoffel og portvinssauce.

6.

Udvalgte italienske oste med karameliserede figner

7.

Citron fra Sorrento, hvid chokoladeganache, yuzu, citronkompot, frisk mynte.