Mellem 17.00–21.00 (menuen er kun for hele bordet og inkl. rabat)

Forret

Ørred tatar, honning pollen, mandarin gele & rucola

Pasta

Maccheroncini, siciliansk pesto (tomat, frisk ricotta, mandler, basilikum)  & saltet ricotta

Hovedret

Oksefilet, Pak Choi, balsamico-reduktion & barbecue sauce

Dessert

Chokolademousse, valnødder, Namelaka & skovbær

Ambrea Poliziano

Toscana

Pinot Nero, Guerra Albano

Friuli

Dominio de Calogia

Spagna

Zibibbo

Sicilia