Olive – 49 DKK

Olive marinate

Formaggi Italiani – 179 DKK

4 tipi di formaggio, miele & marmellata fatta in casa

Tagliere misto – 215 DKK

2 tipi di formaggio, 2 tipi di salumi, marmellata fatta in casa & olive

Asparagi verdi (veg.) – 159 DKK

Asparagi verdi, spuma di parmigiano e uovo in camicia

Vitello Tonnato Classico – 170 DKK

Vitello Tonnato classico con salsa tonnata, fiori di capperi e polvere di capperi

Burrata – 179 DKK

Burrata con uva arrostita al balsamico e rosmarino, olive secche e rucola

Maccheroncini (veg) – 199 DKK

Maccheroncini, pesto siciliano (pomodoro, ricotta fresca, mandorle, basilico) e ricotta salata

Ravioli fatti in casa – 205 DKK

Ravioli di manzo, salsa al burro, riduzione di vino e polvere di ibisco

Pappardelle con ragù– 225 DKK

Pappardelle all'uovo, ragù bianco di manzo & parmigiano

Nasello – 325 DKK

Nasello, salsa beurre blanc, carote gialle sottaceto, erba cipollina e viola carote

Tonno – 330 DKK

Tonno scottato con purea di piselli, piselli verdi, burro nocciola, camomilla e Ponzu

Filetto di manzo alla Rossini – 340 DKK

Filetto di manzo alla Rossini, pan brioche, foie gras, tartufo, salsa Maderia e purè di patate

Cotoletta di vitello – 395 DKK

Cotoletta di vitello fritta alla Milanese, insalata di cavolo rosso con zenzero e limone, maionese e patate arrosto

Flan di zucchine – 225 DKK

Flan di zucchine, salsa di pomodoro montata con burro e zucchine fritte